纳赛食品设备（北京）有限公司

产品信息

*电解氯离子水生成装置
*煮鸡蛋剥壳系统

电解氯离子水生成装置
从低浓度的食盐水，制作出对人、食材、环境影响小的杀菌洗净水。最适合食品工厂、大型烹调设施和超级市场!

设备编号：NB/QD10

用途：

·每分钟生成15升，因此能与一般自来水同样感觉使用。
·能用于消毒食品材料与烹调器具。
·不使用药剂，只拧开水龙头就能使用。
·不必分别使用[冲洗水]和[杀菌水]。
·只把食盐投入蓄水罐里，就可自动生成定量浓度食盐水，因此不·必计量食盐与水量，也不必搅拌。

办法：

	[MEC-H50T]	[MEC-W20T]
供水：水质/水压/水温	上水水质标准规格/0.15～0.3Mpa/5～30°	上水水质标准规格/0.15～0.3Mpa/5～30°
电解生成水	PH7.5以上 30ppm(±10ppm)生成量3～100L/min 70ppm(±20ppm)生成量3～42L/min 氯浓度范围20～80ppm 100L/min(30ppm)通水时连续运转时间约10小时 30ppm时，一定大约50吨（连续生成时最多80吨）	PH7.5以上 30ppm(±10ppm)生成量2～70L/min 70ppm(±20ppm)生成量2～30L/min 氯浓度范围20～80ppm 70L/min(30ppm)通水时连续运转时间约4小时 30ppm时，一定大约20吨（连续生成时最多35吨）
盐水罐（L）	100（食盐约70kg）	20（食盐约15kg）
电解水罐（L）	100（满水时间9小时）	50（满水时间10小时）
使用时周围温度	5～35	5～35
定格消费电力	约1000W	约500W
尺寸	900（长）×600（宽）×1800（高）mm	1200（长）×600（宽）×800（高）mm
重量	约120kg	约100kg

什么是MEC水？

MEC水是把自来水在加上食盐的食盐水，经过电气分解后发生的弱碱性（主要成分是【次亚氯酸钠】）的杀菌水。
MEC水被认定为，已经同等于属于食品添加剂的【次亚氯酸钠】稀释水，可以用于食品的杀菌。

MEC水的优势

1.每分钟能生成15升，因此能像自来水一样感觉使用。
2.能用于食品原材料和烹调器具的杀菌。
3.不使用药剂，只需拧开水龙头就能使用。
4.不必分开使用“清洗剂”和“杀菌水”。
5.只把食盐投入到罐容器里就可自动配置一定浓度的食盐水。不需要计量食盐与水的分量，也不必搅拌。

MEC水的特色与主要用途


消毒蔬菜与鱼能使用蔬菜、鱼、肉等杀菌。成分是弱碱性，因此对食材的影响很少及能保持鲜度。


消毒烹调器具能使用切菜板及烹调工具消毒。首先使用洗涤剂清洗之后消毒，这个过程能预防第二次污染。


洗净地板与排水机构吧消灭臭味的原因的杂菌，不再发出臭味。排进垃圾库或排水机构臭味就会消失。


消毒及漂白抹布抹布等毛巾就是杂菌的巢穴。洗完后移到容器里消毒，之后主要是晒干就会出现漂白的效果。

煮鸡蛋剥壳系统

设备编号：NB/QZ11

设备说明书：

设备动画：

用途：

规格：